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Noi vogliamo valorizzare i prodotti tipici siciliani, in particolare
quelli di nicchia e quelli biologici prodotti da piccole imprese come
la nostra e da altre aziende della nostra provincia di Enna, che
potrete apprezzare e degustare nella nostra azienda; facciamo la
vendita diretta (in azienda, nei mercati biologici locali, spedizioni
postali) delle nostre mandorle biologiche a guscio tenero (sgusciate,
in gusto, in sottovuoto o senza sottovuoto) e di alcuni prodotti
trasformati (crema e pasta di mandorle). Richiedeteci il nostro
listino e ve lo invieremo per e-mail.
Prodotti tipici della nostra Contrada Gerace:
Mandorle bio,
Marmellate (fichi, arancia, gelsi neri, zucchine, peperoncino) - miele
(millefiori, sulla, eucalipto, arancio, mandorla), olio extravergine
di oliva, formaggio, ricotta, olive, latte vaccino
Prodotti tipici della nostra provincia
di Enna:
Tra i prodotti tipici ennesi diventati DOP, ovvero con il
riconoscimento ambito della Denominazione di Origine Protetta, ci
sono il famoso
formaggio Piacentino
(fatto con lo zafferano ennese e pepe nero),
lo squisito
pane del Dittaino,
da noi utilizzato per le colazioni insieme alla marmellata di polpa
di pesca di Leonforte (città famosa oltre
che per la sua Gran Fonte anche per la sua tipica sagra della pesca
festeggiata la prima domenica di ottobre) e l'ultimo DOP ma non il
meno è l'olio delle Colline Ennesi.
Informazione sullo zafferano, l'Oro Rosso di Sicilia:
Uno degli ingredienti del formaggio Piacentino è lo
zafferano, prodotto e commercializzato dalla Cooperativa "Oro Rosso di
Sicilia" nata nell'ottobre 2007 per volontà di 12 giovani
imprenditori con sede in Via Messina,65 - 94100 - Enna - Cell.
333.4992716
www.ororossodisicilia.it
info@ororossodisicilia.it |
